오늘날처럼 모든 사람이 백미를 먹게 된 것은 문명 개화기였던 메이지 시대(19세기 중반) 이후부터였다. 따라서 우리가 너무도 당연하게 생각하고 있는 백미식의 역사는 고작 100년 정도라는 것을 알 수 있다. -오우미 쥰 우리 주변에는 뭐든지 색깔로 염색하고 방부제, 살균제, 살충제 등을 사용하여 오래도록 보존할 수 있게 만든 것이 많습니다. 식품첨가물은 음식이 썩어 반품되지 않도록 기업들을 위해 만들어진 것입니다. -니시오카 하지메 박사 덕을 좋아하고 방탕을 피하여 항상 스스로 마음을 보호하라. 이것이 코끼리가 진창에서 벗어나듯이 괴로움에서 벗어나는 길이다. -법구경 오늘의 영단어 - narcotic : 마약의, 마취성의: 마약, 최면약, 마약중독자섹스는 아주 작은 성적 욕망도 놓치지 않는다. -홍성묵 오늘의 영단어 - peacekeeper : 평화유지군목표에 도달하려는 구체적인 계획도 없는 사람들이 있습니다. 그 사람은 목적지 없이 항해하는 배와 같습니다. -피츠후그 도드슨 박사 오늘의 영단어 - clique : 도당, 분당, 패거리여자들이 논쟁을 야기시키는 것은 그들이 자기 감정을 직접적으로 표현하지 않기 때문인 경우가 가장 흔하다. -존 그레이 오늘의 영단어 - dodger : 기피하다, 외면하다